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日々のパンづくり・お菓子づくりなどのブログです。

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【レシピあり】きなこチョコクッキー

きなこチョコクッキーを作りました〜。

きなこが好きです。

 

 

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クッキーはいつも

タイガーのハンドブレンダーで作ります

容器がセットで付いているタイプで

フードプロセッサーにも使えます!

粉をはかっている間に

オーブンを180℃にあたためておきます。

 

 

 

こちらは私がいつも使用している

タイガーのブレンダーです。

このブレンダーがないと

お菓子もパンも作ろう!という気に

ならなかったでしょう。

もう、ないと困ります。

10年前くらいの商品なので

大事に使わなければ…!

 

ひとつ不満を言わせてもらえるなら重量が

0.94kgで持ち手が重いんです。

それ以外はとても優秀なブレンダーです!

使えば使うほどそう思います。

ボウルの中で混ぜれるのがいいんです!

容器の中で混ぜるタイプの商品は

たくさんあるんですが、

(タイガーの新型ブレンダーも

このタイプですね)

おもにパンづくりの時になりますが、

それだとレーズンなどの副材料を

入れたときに容量がオーバー気味に

なるんですよね…。

(すいません、食いしん坊なので…)

パーツが少なくて洗うのもカンタン

というところも重要だと思います。

しかも、お値段が1万円程度で買えるんです…。

私は長年使用していてじゅうぶんすぎるほど

もとをとっています(^-^)

いやー、私は買って正解なブレンダーでした。

同商品のパン捏ねニーダーが付けれる新型が

出ればそちらが欲しいんですけれど…。

タイガーさん、作ってくれないかなぁ。

 

 

 

 

こちらはお友達にプレゼントしたブラウンの

ハンドブレンダーです。

 

ブラウンは0.89kgで持ち手もスリムだし

使いやすそうだなと思ってこちらにしました!

私も、もしタイガーのブレンダーが

壊れたらこちらを買うかも?

(タイガーさんごめんなさい)と思って

ブラウンのブレンダーを選びました。

決め手はやっぱり重量ですね。

持ちやすくて少しでも軽いほうが

疲れないと思いました。

 

 

電化製品は日々進歩して使いやすくなりますよね。

ハンドブレンダーがあればクッキー生地などは

カンタン♪にできます。

ときには自分の手で混ぜたい

ときもありますけどね(´∀`*)

しかしフルタイム勤務の私にとって

時短がイチバンなんです。

すいませんごちゃごちゃ言って…。

 

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ではレシピです♪

小麦粉 100g

砂糖  40g

きなこ 10g

バター又はマーガリン 40gくらい

牛乳 大さじ2くらい

 

 

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粉、砂糖、きなこをガーッと混ぜます。

その後バターを入れてガーッと混ぜます。

 この時に冷蔵庫にビターチョコが

あったことを思い出し、いっしょに入れて

ガーッと混ぜました。

 

 

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牛乳を様子を見ながら入れて

ガーッと混ぜます。

粘土みたいなかたさになればOKです。

 

 

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このようにひとかたまりに

なっていきます。

 

 

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棒状に形をととのえて

ラップをして冷蔵庫で

少し休ませます。

生地を休ませずに焼く場合もあります。

冷凍庫に入れておいて食べたい

ときに半解凍でカットして焼いたり、

前の日の夜に冷蔵庫へ

入れて解凍して焼いたりしてます。

 

 

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カットして並べたところです。

そのままで食べたらけっこう

苦かったチョコレートをいれてみました。

どんなんやろ〜

 

 

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180℃で15分ほど焼きます。

 

 

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焼けました!わー

かたちはバラバラでブサイク…。

 

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熱い天板でしばらく置いておきます。

できたてすぐもおいしいです。

自画自賛ですいませんm(_ _)m

自分で言ってますよ…

 

 

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おやつができました♡

チョコレートが

ちょうどいい感じになりました。

しかし、チョコレートが多すぎて

きなこの味がわからなくなったかも

しれません…

 

 

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容器に入れておいたら

いつでも食べれます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

 

 

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これかわいい。

 

 

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さー、簿記の勉強をしよう。

 

 

 

ちょっといい小麦粉とバターを買ってみました。

お菓子、パン作りなら【TOMIZ(富澤商店)オンラインショップ】

 

 

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