tama-cafe

日々のパンづくり・お菓子づくりなどのブログです。

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くるみとクランベリーのスコーン♪

ざくざくのスコーンになりました(*´∇`*) あ〜、スコーン食べたい… ってなったらつくります(^ - ^) 〜レシピ〜 小麦粉と強力粉 合わせて160gくらい 比率はお好みで 今回はほぼ半分づつにしました 砂糖 40g イースト 3g 発酵バター65gほど 牛乳 大さじ2 牛乳…

最近食べたパン♪

今日はM-1でしたね(^ - ^) ジャルジャルの1個目のネタが 良かった あれは次の日学校で みんなするやつやわ〜 それかポカーンとするか 区切ったあと 全部間違わんと 言えるな〜と、、 間違ってもおもしろいし(^ - ^) スーパーマラドーナ 決勝行って欲しかった…

ブルーベリーの食パン♪

ブルーベリーの食パンを作りました(^ - ^) 昨日生地を仕込んで 今日二次発酵から焼きまで しました♡ もう寒いので 冷えた生地が なかなか扱いに 困りますね、、 ブルーベリーを混ぜました〜 使い切りました(*´∇`*) 焼けました♪ 高さが出ません、、 もう少し…

ベリーのシナモンロールとさくさくクッキー♪

ベリーをたっぷり入れて シナモンロールをつくりました〜♡ クランベリーがあざやか〜(^ - ^) くるくると巻いていきますよ♪ シナモンシュガーを いつもより多めにしました…! 包丁で切りわけて 二次発酵〜(*´∇`*) 一次発酵中に クッキーを焼きました♡ 焼く前…

今日のパンは

風邪をひいたようです(T-T) 昨日は飲みものと チョコおかきを食べただけです。 あとは寝るのみです。 寝てて忘れた 洗濯は4時頃にしました。 あー、自分のパン食べたい…。 ということで、、 パンを作ります〜。 何をつくるか だいたい決まった(^ - ^) 発酵中…

ベリーの丸パン

以前作った クランベリーとブルーベリーの 丸パン♪ ベリーを ぎゅーっと 詰め込みました(´∀`) 色がきれい〜 食パンのほうは 高さがたりず… フタいらなかったな〜 ベリーのパンに 生地を取りすぎた(・∀・) ベリーの丸パンは 次の日の朝に 楽しみにしてたら …

今日のパン♪

今日のパンは(^ - ^)/ だいたいはかるまでは どんなパンにするか 何も考えてません(・∀・) 今日は クランベリーとブルーベリーを 入れよう 生地を取り分けて まぜました(^ - ^) いま 一次発酵中〜 もう今日は その後冷蔵庫かな〜 この前作った パンケーキ♡ …

悪魔のおにぎり

今日はローソン♪ 悪魔のおにぎり〜♪ おいしかった(^ - ^) あとねぇ、 ロールケーキの 中身! これは…! 好き♡ 久しぶりに 山型食パンを焼きました♪ 10月もう終わりだ〜

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