tama-cafe

日々のパンづくり・お菓子づくりなどのブログです。

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2018-05-04から1日間の記事一覧

食パン記録とラスク

食パンを焼きました♪ 今回は「キタノカオリ」です(*´∇`*) キタノカオリ 1kg 水分を牛乳で作りました〜。 300gの粉に190mlに してみました。 水分を水にした時も 牛乳と同じ量にしていて 食パン生地がベタついて いたんですよね…。 なので最近は 水だと170〜…

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