tama-cafe

日々のパンづくり・お菓子づくりなどのブログです。

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食パンスティックラスク♪

食パンラスクをつくりました〜。

子どものリクエストです。

 

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富澤商店でカルピスバターを

買って届いたときの箱の中です。

バターだけ別のクール便で

届けられました。(別途送料かかります)

カルピスバターは近くのスーパーに

売ってないんですよね…。

電車に乗って買いに行くと思えば

同じかな…と思っています。

 

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業務用450g食塩無使用です。

カルピスバター (食塩不使用) 450g

 

 

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届いたらすぐにカットして

冷凍庫に入れてます。

(パンには1、2コ使用)

他のバターより白くて

ほんのりと甘い香りがします。

気分によって加塩も使ったりします。

 

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作る前にオーブンを120℃に温めます。

簡単に作るために

こちらは購入した普通の

食パン5枚切りです。

食パンの端をすべてカットしました。

本来なら溶かしバターに

してから作るのですが

バターナイフで表面に

塗っていきました。

バターは塗りやすいように

レンジで少し柔らかくなるくらいに

温めました。

 

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バターを塗ってお好みの

砂糖を表面につけます。

この方がバターと砂糖が

つきすぎずカロリーが

抑えられる気がして

いつもこうしています。

お店で売ってるラスクは

バターにジャブジャブくぐらせて

たっぷりお砂糖をつけているので

(そうではないのもあります。

個人の感想です)

それはそれは大好きで感動ものだし

チョコかかってるのとか最高。

 

やっぱりカロリーが気になります…。

(オマエが言うなとツッコミが入りそうですね)

甘いものほとんど毎日食べるので…。

 

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天板に並べて焼きます。

端だけだと天板にすきまがあったので

2枚中身も使いました。

 

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オーブンを100℃に下げて

様子を見ながら20分〜30分焼きます。

 

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カリカリに焼けました!

焼きたて食べれるのは

作った人の特権です(๑˃̵ᴗ˂̵)超カリカリ〜

20分焼いて庫内に放置して

様子を見てもいいかも。

温度調節できるトースター

でもできますよね。

今回はたくさん作りたかったので

オーブンにしました。

 

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お砂糖控えめです。

お砂糖なしだったらクルトンですね。

スープ、サラダとかに使えますね。

粉チーズとブラックペッパーで

おつまみにもいい感じ。

 

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ジップロックにジャストサイズでした!

ジップロック便利〜。

 

 

 

 

 

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