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日々のパンづくり・お菓子づくりなどのブログです。

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スイートポテトアップルパイ

本日のお仕事は午前中で

終わりましたので

 

今日はお手軽に

パイシートを使って

スイートポテトアップルパイ

を作りました〜。

 

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まずはパイシートの解凍です。

新しいクッキングシート欲しいな…。

こちらは洗って何度も使える優れもの。

くりかえし使える クッキングシート

 

ゆで卵も7個作っておきます。

その間に昨日買っておいた

ブランのドーナツを食べました。

 

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寄り目になりそうですね。

実際誰かに見られたら

寄り目になっているかもしれません。

 

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すてきな色でございます。

 

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この、空気の、層、が、、

たまりません。

 

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なんでしょうか、

私の気持ちの持ちようかも

しれませんが

今日食べたブランのドーナツが

 

1番おいしかったです。

感動しました。

 

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今まで食べて何個めかは

覚えていませんが。

この右はしと左はしの

違いとか、気泡の大きさとか

同じものなんて何ひとつとして

ないんだな…。

とか思いながら食べました。

 

そのあとは晩ごはんの

カレーを作りました。

 

冷蔵庫の野菜室には

玉ねぎともやしがありました。

 

牛肉は冷凍のまま鍋に入れ

もやしはキッチンばさみで

チョキチョキ。

玉ねぎは2個入れました。

 

玉ねぎともやしも鍋へ入れます。

少しグレープシード油をかけました。

お塩少々も入れました。

ここで鍋を中火にかけます。

水分は玉ねぎともやしから出てきますので

途中まで入れません。

 

私が10年以上使用している鍋です。

 

 

 これを使うと他の鍋が使えなくなります。

(ほんまかよと思われると思いますが

ほんまかよです)

 

 

煮物でしたら材料を入れて

中火にかけ、沸騰したら

火を止めて放置。しばらくしたら出来上がります。

その間に他の作業が出来ます。

 ほったらかしがいちばん楽チンです。

 

圧力鍋のように使えます。

沸騰して火を止めたら

鍋のフタがキューッと

くっついてフタが開かなくなります。

自力では開けれません。

 

開かなくなったフタを開けるのには

少し火にかけると開けれるようになります。

 

ステンレスは多少雑に

扱ってもびくともしませんね。

 

鍋を放置している間に

スイートポテトアップルパイを

作りました。

 

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解凍したパイシートを

綿棒で伸ばします。

右下のくぼみは

解凍を確かめるのに

押しすぎました。

この頃にオーブンを200℃に

温めておきます。

 

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パイなので膨らみを

抑えるため

フォークで刺していきます。

刺しすぎましたかね…。

 

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そこに昨日炊飯器で作った

さつまいもをのせます。

 

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その上に薄くスライスした

りんごをのせます。

 

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キズありのお買い得で買ったりんごです。

 

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まわりを少し包むようにしていきます。

あとはオーブンで20分ほど焼きます。

 

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焼いている間にパイを作ったオーブンの

予熱を利用したいので

またまた食パンスティックラスクも作りました。

(前作った分があっというまになくなりました。)

市販の食パン5枚切り2斤の

耳の部分だけ使いました。

オーブンがあくまで待機です。

 

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パイが焼けました!いつもですが、

かたちはブサイクです。

パイシートを焼きたいだけなので

焼き色がついたら取り出して

いいんじゃないかなぁ。

りんごもシャキシャキでも

いいと思います。

 

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切ってのせるだけです。

カンタン型いらず♪

 

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大きめにカットしました。

 

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子どもといっしょに

食べました。さつまいもが

ねっとりしてるって言ってました。

品種は忘れました…。

 

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食パンスティックラスクも

できました〜。

パイを焼いたあとすぐに入れて

温度を150℃に下げて30分ほど焼いて

あとは庫内に放置を長めにしたので

今回もカリカリでございました。

子どもが今日のほうがおいしいと言っていました。

(前回のは冷凍してあった食パンです。)

 

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市販の食パンの耳を切ると

2種類の長さになります。

しかくのジップロックに長いほう、

スクリューのジップロックに短いほうが

ピッタリです。

上手いことできてますね。

違うでしょうが、まるで

食パンの耳を入れるために

作られたみたいですね(´∀`*)

 

 

 

 面接先企業様より連絡が来ません…。

待つのが辛いです…。

 

 

 

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