tama-cafe

日々のパンづくり・お菓子づくりなどのブログです。

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きなこクッキー

きなこクッキーをつくりました〜。

 

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今日のクッキーは

週に1度宅配を利用している

生協のバター をつかいました。

 

次に使うときに使いやすいよう

新しくバターをあけたときに

全部カットしておきます。

 

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まずオーブンを170℃に温めておきます。

 

粉をブレンダーでガーッと混ぜてから

牛乳をスプーン2杯入れて

またブレンダーでガーッと混ぜました。

 

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生協の定番あじわい牛乳です。

地域によって扱っている商品も

違いますよね(^-^)

 

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きなこを味わいたい…!

ということできなこを多めに入れました(*´∇`*)

色も良いきなこ色♪

 

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今回はラップで平らに伸ばす

気分でした。

チャック付きの袋のなかで

伸ばしてもいいですね。

その時は両はしをハサミでカット

すればカンタンですね♪

 

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包丁でお好みの個数にカットします。

さて、天板にどうのせましょう…。

 

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ラップの両はしを持って

ひっくり返しました。

余分な端は丸めました。

これで焼くとたぶんカットしたところは

くっついてしまうでしょうね。

 

カットせずに1枚で焼いて

パキパキ割ってもいいと思います。

 

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18分ほどで焼けました(*´∇`*)

様子を見ながら庫内に放置しておけば

いい具合にカリカリになります♪

 

思ったほどくっつきませんでしたね。

切り目に沿って包丁を入れたら

カットされました(*´∇`*)

よかった~。

 

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子どももおいしいって言ってくれて

私もけっこう食べたので

あっというまに食べきりました(笑)

 

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