tama-cafe

日々のパンづくり・お菓子づくりなどのブログです。

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くるみのごろごろクッキー カントリーマアム風(カタチが)

クッキーを作りました〜

 

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くるみは富澤商店のおまけでもらいました♪

ロースト済みなので

すぐ使えます(*´∇`*)

 

 

 くるみロースト 120g


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粉は2種類を混ぜました〜

あとココアを少々

砂糖はいつもより少なめにしました

なんかそんな気分でした

 

 

 純ココア 100g

 

最近コーヒーも砂糖抜きで

飲めるようになって

自分に驚き(しらんがな)

 

以前は飲めなかったのに

 

カフェオレだと

あれ、飲めるやん

ということに気づきました

 

防衛本能が働いているようです

制服のスカートで太ったかどうかの

判断をしています


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あとは冷蔵庫チェックして

賞味期限ギリギリの

カレンズがまだあった!

 

残り全部使いました(笑)

 

 

 カレンズ 120g


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バターは高千穂発酵バター

このバターおすすめです!

おいしい(*´∀`*)

 

こちらも使い切った〜

気持ちいい〜

 

 

 高千穂 発酵バター(食塩不使用) 450g

 

?あれ、まだ冷凍してたかも

後で冷凍庫みよっと

 

カットして冷凍したら

何のバターかわからなくなるから

包み紙を切っていっしょに

入れておきます

 

冷凍食品の袋を入れ替えたり

する時も何個何分と書いてあるところを

切っていっしょに

入れておくみたいにしてます

 

 

バターによって色が微妙に

違うんですけどね(*´∇`*)

パッとわかるように

入れてます


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焼き上がりました(*´꒳`*)

カントリーマアム風に

してみましたよ♪

 

くるみが多くて

まとめるのがタイヘンだった…

 

くるみも刻まず

ジップロックに入れてから

パキパキ割りました

 

 

もうクッキーは

袋で作ろうかな

 

 

食べてみたら

めっちゃうま…!

期待してなかったから

余計に…!

 

 

砂糖少なめの方がいい感じ〜

 

くるみとカレンズ

入れすぎくらいが

逆に良かったのかもしれない

 

ぜひ手元が狂ったように

いっぱい入れましょう!!

 

 

くるみが最高に良かった…!

ザクザク

 

 

〜レシピ〜

小麦粉 130g

ココア 20g

バター 70g

砂糖 10g

塩 ひとつまみ

くるみロースト 袋半分くらい

思ったよりザザッと入ってしまった

カレンズ  不明

 

 

ジップロックでモミモミ

冷蔵庫でしばらく置く

 

カントリーマアム風に形づくり

 

180℃のオーブンで20分

しばらく庫内で放置

 

 

そのまま忘れることも

しばしば

 

 

※あくまでも個人の感想です

レシピの砂糖は少ないです

うげっマズっとなっても

それはそれで今後に生かして下さいませ

 

 

以上です~

 

 

 

 

 

TOMIZ(富澤商店)オンラインショップ

 

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