tama-cafe

日々のパンづくり・お菓子づくりなどのブログです。

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ということでとうふマフィン作ってみた

チョコマフィンを食べて

ど〜しても

作りたくなってしまった

 

マフィンがo(・x・)/

 

冷凍してある

発酵バターは

冷蔵庫で解凍しておきました♪

 

 

 おすすめ発酵バター↓

 高千穂 発酵バター(食塩不使用) 450g

 

ジップコンテナに

入ってあるバターの数をみて

だいたい60gはあるかなぁと

 

ジップコンテナのまま

はかって76gとかだったかな

 

レンジでとかし、玉子と砂糖を

入れて混ぜ

 

 

お豆腐があったので

入れて見ました

 

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洗い物も出さないように

ジップコンテナで完結です〜(^ - ^)

粉はさすがに振り入れて

 

まずは半分ほど

プレーンにしたいので

 

先にシリコンカップに

分けてから


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のこりには

緑茶パウダーを入れました(о´∀`о)

1袋10gなので

ちょっと多いかな、と思ったので


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表面にかかるくらいに

しました(*´∇`*)

 

全部緑茶にしたかったら

1袋入れてるところでした(^ - ^)

 

 

残りは何かに使いましょうね

 


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各分量がおかしいな(笑)

 

 

上がプレーンで

下が緑茶とプレーンです(^ - ^)


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〜レシピ〜

小麦粉 110g〜120g

生地を分けてから緑茶パウダー3gほど

砂糖 40g

発酵バター 60g〜70g

ベーキングパウダー 5g (小さじ1)

玉子 1個

豆腐 60g

牛乳 大さじ 1

 

190℃のオーブンで20分ほど

焼きます

竹串や爪楊枝で刺してみて

生地がついてこなかったら

焼きあがり(*´∇`*)

 

わー、まぁ大きさがバラバラだこと

手づくりあるあるです

 

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こちらはプレーン

子ども用です(^ - ^)

 

聞くのを忘れましたが

子どもは緑茶の方は

お好みではないと思います

 

 

もしかしたら食べるかも?


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こちらは緑茶とプレーン


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焼きたてを食べました〜


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断面もいい感じです(*´∇`*)

 

 

あの、、

子どもにおいしい…!

頂きました♡

 

絶賛ひさびさ〜


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「ちょっと適当に作ってみたけど」

 

とマフィンを出してみる

 

 

「外はカリっとして中はやわらかい

コレおいしい!」

(おっ…٩(๑❛ᴗ❛๑)۶キターー)

 

 

「でもママいつも適当に作るから

2度と同じの食べれない」

( ̄∇ ̄)

 

チーン


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最後のひと口〜

焼きたてさいこう

 

残りの分には

 

はちみつをかけたり

オレンジスライスなど

はさんだり

お好きなジャムをのせたり

あー、ホイップクリームも

いいな…!

 

 

もう、浮かばない

 

 

ことはなかった

 

 

あ、あと餡子をのせたり

しましょうか(*´∇`*)白あんも良さそう

 

 

 

 

なかなか上手くできて

 

うれしい日でした

 

 

 

 

 

 

 

 

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